購物車
(0)
登錄帳號
回到首頁
關於我們
營業時間&交通資訊
新聞訊息
線上購物
預約導覽與參訪
專題文章
工作職缺
新聞訊息
相關影音
6
12
18
24
30
36
本日(7/10)因颱風提早於16:00休廠
本日(7/10)因颱風提早於16:00休廠
芒種前後,小綠葉蟬現蹤跡
芒種前後是小綠葉蟬最活躍的節氣,友善耕作的茶園,因它們的到訪而顯得生機盎然,被著涎的茶菁 更是製作東方美人茶不可或缺的要件。6月正值芒種, 茶園體驗採茶,探尋追逐小綠蟬的蹤跡,正是時候。本月尚有採製茶體驗名額開放:
- 6/9 週六
- 6/16 週六
- 6/23 週六
- 6/29 週五
- 6/30 週六
穀雨春茶新翠 暮春桐花似雪
穀雨春茶新翠 暮春桐花似雪
茶廠露台眺望雙峰山頭,涓白覆頂
明前春茶 茶廠上市中⋯
春茶為貴 貴在其時
明前春茶 茶廠上市中⋯
2018世界閱讀日-茶學講座
2018世界閱讀日,04/21在苗栗英才書院舉辦。
銅鑼茶廠應邀講授茶識課程-認茶、試茶與辨茶,
現場並示範沖泡東方美人茶、綠茶。讀想生活,品味茶香,茶廠共襄盛舉。
銅鑼茶廠春茶採製體驗尚有名額
採製茶體驗,尚有名額開放報名:
- 3/30 週五
- 4/7 週六
- 4/18 週三
- 4/28 週六
旅行風景明信片
以明信片紀錄旅途風景,寄語遠方思念的友人或自己。
來銅鑼茶廠別忘了投郵於茶廠的古董郵筒。
茶廠櫃檯有代售郵票的服務
銅鑼茶廠-茶葉母本園
茶葉母本園區,台灣常見的茶樹品種在茶廠都看得到喔!茶樹屬於山茶科山茶屬,可以是多年生的喬木或灌木。茶樹若不經採摘或修剪,可長成高聳的喬木,採摘不易。因此,一般都培育成灌木狀,方便人工採摘與機器採收。母本園區在各種茶樹前,都標示有茶樹的名稱與適製茶品,比如台茶8號,是製作阿薩姆紅茶的茶樹,台茶18號,則是製作紅玉紅茶的茶種,青心烏龍是製作包種茶的最佳茶樹,青心甘仔最適合製作碧螺春,東方美人茶的首選就是青心大冇了。有些號碼的茶樹不被大眾所熟悉,主要是供需問題,市場反應不佳,自然就被市場給淘汰了。
茶農手作生活體驗
體驗茶農生活日常的旅人,頭戴花巾斗笠,腰細竹編茶簍,隨著導覽員的腳步在茶園中穿梭,親眼辨識茶樹母本園內10種以上茶種,親身尋覓一心二葉採菁的感動,親手揉製屬於自己的手感茶葉,在品嚐圓滿實在的採茶人便當與回甘好茶後,更可攜回自己烘焙的手製茶品。
零距離的茶園體驗,一趟五感認知茶人生活日常的旅程。
美學&製茶兼具
銅鑼茶廠是一座現行運作製茶,並兼具訪客體驗茶園採茶與製茶的複合式茶廠。
大器簡約的設計風格,有效的運用空間與機能結構,特別是入門玄關與主牆,以轉角L行一氣呵成,巧妙地放大了廠區透視,充分展現出明亮感與寬廣視野。
整體的室內陳設,低調富沉穩色彩,轉身可見的藝術畫作與裝置,在茶品茶香氛圍中,透著濃濃的藝文氣息。
銅鑼茶廠 尋幽訪勝
佇立露臺,近俯茶園碧綠,遠觀群山層巒。冥想、沉思、發呆、放空外,別忘了露臺瞰景追火車。瞧一下車班立牌,來一場火車呼嘯田野的美麗邂逅吧!
還有5月的桐花祭和11月杭菊祭,都是不可錯過的在地盛宴。
茶廠特產
銅鑼茶廠的主要茶產為東方美人茶、蜜韻紅茶、醇翠綠茶、雅藏烏龍茶。尤以東方美人茶(俗稱 膨風茶)最具在地代表性,茶園以栽種最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主,主要採摘是在每年的農曆「芒種」前後,茶菁嫩芽受小綠葉蟬吸食(俗稱涎),葉緣會出現捲曲萎縮,採其一心二葉,芽尖具白毫,絨毛肥厚,東方美人茶與烏龍茶同屬半發酵茶,因此又稱白毫烏龍茶。茶湯澄明亮,琥珀色潤澤,具有熟果香氣,甘潤香醇、圓滑韻長。銅鑼茶廠主要多以自然農法方式、有機農法栽種,全程完全自主掌控,逐批檢驗合格的安心茶。
«
1
2
3
(4)
5
»
×
Close
登錄帳號
會員帳號
會員密碼
記住登錄資訊
登錄